将抗生素加入蜂蜜和蜂产品的原因是:
-用非法药物治疗蜜蜂;
-违反处理蜜蜂和抽出商业蜂蜜的规则;收集蜂蜜
-在蜂蜜大量采集期间用农药处理花园和田地;
-使用劣质材料制造蜂箱,蜂蜜和养蜂产品的储存和运输。
同时,国家监管部门已加强了对蜂蜜中存在抗生素的要求,并采取了各种制裁措施,直至关闭出口销售。
为了防止向消费者市场供应不安全的蜂蜜,蜂蜜和蜂产品研究所的专家与Rusprodsoyuz共同制定了方法学建议"没有抗生素的蜂蜜运送程序"。
该文件包含有关不使用抗生素的蜂蜜的售前准备工作的建议,蜂蜜的取样方法,关于安全蜂蜜生产的养蜂人指南,关于出口交货组织的备忘录。另外,已经提出了"蜂蜜"链中参与者的各种文件的标准格式(合同,选择行为等)。标准文件的使用将使所有组织都可以使用统一的要求,因此可以加快市场参与者对这些要求的实施。
提出了一些方法学建议,可发布在Roskachestvo的Rosselkhoznadzor网站上,我们的建议正处于批准阶段。
已经第二年了,Berestov LLC的私人养蜂场的专家已经在购买公司的框架内将这些建议交给养蜂人。此事件的影响是显而易见的-不含购买抗生素的蜂蜜的数量实际上增加了一倍。
有条理的建议会不断更新,因为我们对养蜂业的了解水平正在提高,这意味着可以分享一些东西来为我们的消费者提供安全健康的甜品。